看准了“国潮养生”这个赛道,最近,不少中医药企业跨界开起了面包茶饮店。面包里加枸杞、咖啡里加陈皮,一系列“国潮养生产品”深受消费者青睐。
从传统茶饮到中药零食,从日常调理到冬病夏治,“中式养生方式”持续圈粉。有网友坦言,对于常吃的蛋糕和茶饮,只要加了中药材就感觉健康程度大幅提升,享受美味的同时总能感觉自己在滋补身体。
但中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜坦言,如果仅仅作为一个添加配料,这些“中药”类型食品可能无法发挥商家宣传的药用养生价值。
王宜解释,中医认为“药补不如食补”,通过中医药膳进行膳食调养确实是中医养生的特色之一。但就如中医治疗需要辨证施治一样,“药食同源”的中药材也需要合理使用,其养生功效因人而异。
中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任 王宜:药食同源的膳品需要特别注意坚持“三因制宜”,因人、因时、因地的原则,要掌握原料的特性。
今年四月,中医药健康促进行动纳入“健康中国”行动,明确提出鼓励医疗卫生机构开展中医药膳服务。国家中医药管理局中西医结合与少数民族医药司副司长欧阳波透露,目前,国家中医药管理局已经将食养药膳纳入各类方案、指南,组织制定的400余个中医诊疗方案、50多个中医护理方案、20项中医治未病干预指南,其中均包含饮食调护内容。
简单来说,消费者选购中药材膳食时,要理性地看待养生的功效;同时对于中药材饮品,膳食,也要注意依据自身体质,选择合适的类型。如果确实有调养需求,可以更多地了解中医药知识或者在中医师指导下,根据自身体质进行调理。
同时,“国潮养生”还应特别考虑天时。专家表示,夏至之后会进入中医认识中“冬病夏治”的最好时间,对于冬天易发作支气管哮喘、气管炎、慢阻肺及反复感冒的人群,和部分怕冷畏寒的阳虚体质人群,可以考虑积极采取中医“冬病夏治”手段进行干预。专家提醒,依据不同地区、不同体质等因素,选择适合的调理方法才能“不踩雷”。
北京中医医院院长 刘清泉:夏天是大自然的阳气最为充盛的时间,对一个人来讲,人体的阳气也是最为充盛的,这时候借助“温”“热”的力量是驱除体内伏寒的最佳时机。“冬病夏治”的治疗方法,“三伏贴”是最常用的,针灸、艾灸和泡脚的办法,也都属于冬病夏治的基本方法。不过这些方法不是所有人都可以用,要科学规范地选择。
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