江西举办休闲乡土·民族乡村美食大赛促进乡村产业发展

发布时间：2025-04-30 08:14:08 文章来源：中国新闻网

29日，2025年江西省休闲乡土·民族乡村共同的节日之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。当天的美食大赛，来自江西全省11个...

29日，2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。

当天的美食大赛，来自江西全省11个设区市的19道休闲乡土特色菜和9道民族乡村特色菜同台竞技。经专家现场评定，“青桔焖甲鱼”等10道美食获评“江西省休闲乡土特色菜”金奖，“瑶族特色虎山鳊”等5道美食获评“江西省民族乡村特色菜”金奖。

4月29日，2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。胡松摄

江西省农业农村产业发展服务中心主任罗锋表示，举办休闲乡土·民族乡村美食大赛，旨在促进乡村产业发展。今年的活动立足乐平市蔬菜产业资源，搭平台、促交流、拓渠道，促进乐平市蔬菜产业高质量发展。

一直以来，江西乐平以丰富的蔬菜产量和优良的蔬菜品质闻名遐迩。这里得天独厚的自然环境、肥沃的土壤和适宜的气候条件，孕育出了种类繁多的新鲜蔬菜，不仅满足本地居民需求，还大量供应外地市场。

此次活动现场，主办方为两个“江西小炒”乐平蔬菜义乌配送中心授牌，江西省赣菜产业发展促进会与乐平市农业农村局等四个项目签约。乐平一蔬菜种植基地直采的20吨各类蔬菜，现场发往南昌、武汉等地，销售金额约20万元。

4月29日，2025年江西省休闲乡土·民族乡村“共同的节日”之美食大赛暨乐平蔬菜产销对接活动在江西省乐平市举行。胡松摄

罗锋说，江西各地要立足当地农业农村优质资源，发挥民族特色优势，做好“土特产”文章，大力发展乡村新产业新业态，深入挖掘当地农业产业与乡土美食的历史文化内涵，促进业态融合发展，深化产销对接，让优质农产品既能“产得出”，更能“卖得好”，真正鼓起农民的“钱袋子”。

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